Dovleacul ingrasa? Prima intrebare care mi-a venit in minte cand l-am vazut frumos colorat pe taraba unei tarancute din piata.

Am riscat si la gustarea de astazi dintre micul dejun si pranz, mi-am pregatit dovleac copt (la temperatura mica). A fost absolut delicios, mi-a satisfacut si pofta de dulce si mi-a dat si satietate. Stiam ca este un aliment sanatos, si recent am aflat ca este absolut miraculos.

Cat este de sanatos dovleacul?

Nutrientii din aceasta leguma miraculoasa sunt unii de top.dovleacul-ingrasa

Extrem de bogat in fibre si cu un continut mic de calorii, dovleacul contine o multime de nutrienti imunostimulatori, fitonutrienti, potasiu, cupru, calciu, acid pantotenic, magneziu, vitamina A (continut de 7384 mg de vitamin A la 100 g ofera aproximativ 246% din DZR din aceasta vitamina), E si C, luteina, zeaxantina (protejeaza impotriva razelor ultraviolete), complexul vitaminelor B (folatii, niacina, vitamina B-6 (piridoxina), tiamina si acid pantotenic.)

Ceea ce il face un super aliment si il propulseaza in topul celor mai sanatoase alimente este combinatia sinergica a carotenoizilor, dovleacul contine unul din cele mai bogate surse de carotenoizi biodisponibili cunoscute de omenire.

Alimentele bogate in carotenoizi au fost legate de un sistem imunitar puternic si exista studii care dovedesc ca dovleacul scade riscul de cancer, inclusiv pe cel de plamani, colon, vezica, cervical, san, piele, prostata.

Dovleacul este prin excelenta:

  • Anti-diabetic: Studiile au indicat ca dovleacul si semintele de dovleac au componente care ar putea imbunatati secretia de insulina si rezistenta la insulina, reducand nivelul zaharului din sange;
  • Antioxidant & anticancerigen: Antioxidantii ajuta la reducerea stresului oxidativ care poate contribui la aparitia unor boli grave, ca diabetul, cancerul sau bolile cardiovasculare. Semintele de dovleac contin o cantitate insemnata de vitamina E si pulpa dovleacului este bogata in alpha & beta caroten, care sunt antioxidanti super puternici. De asemenea, conform studiilor carotenoizii si celelalte substante din dovleac ajuta la preventia sau scaderea dezvoltarii tumorilor.
  • Anti-microbial: Dovleacul inhiba dezvoltarea ciupercii Candida albicans
  • Antiinflamator
Citeste și  Surse de proteine vegetale

Cate calorii are dovleacul?

Acum ca am lamurit si asta, citeste continuarea

100 de grame de dovleac are doar 26 de calorii (majoritatea din carbohidrati), 3 g de fibre, 6.5 carbohidrati, 0,1 g grasimi, 1 g proteina.

Este recomandat dovleacul in slabire?

DA, este excelent in slabire. De asemenea, ajuta si in refacerea de dupa efort datorita cantitatilor mari de minerale si vitamine. Puteti sa va preparati un shake excelent dupa antrenament cu acest ingredient minute.

Concluzie: Dovleacul ingrasa sau nu?

NU. Din contra, te poate ajuta sa slabesti.

Aboneaza-te!
Primeste gratis noutati direct in casuta ta de mail!

16 COMENTARII

    • De foarte mult timp se ia in considerare nu numai indicele glicemic ci si incarcatura glicemica (glycemic load), adica se face o medie intre indicele glicemic si cantitatea de carbohidrati pe care o contine alimentul respectiv.

      In cazul dovleacului, incarcatura glicemica este 3, o cana de dovleac copt are doar 4 grame de carbohidrati ceea ce inseamna ca ar trebui sa mananci foarte mult dovleac astfel incat sa iti creasca semnificativ nivelul zaharului din sange.

  1. Eu am vazut pe alte 2 sit-uri ca dovleacul copt are doar 20 de calorii la 100 de grame.Pana la urma cate are 20 sau 26?Va intreb acest lucru pt ca eu am un regim strict de viata si mananc un anumit numar de calorii pe zi si nu as vrea sa depasesc deloc,asa ca as avea nevoie de un raspuns concret.Imi si place foarte mult dovleacul copt si mananc destul de mult de cand incepe sa apara pe piata.va rog sa-mi raspundeti.multumesc anticipat.

  2. Acum m-am uitat mai bine si cred ca dovleacul crud are 26 de calorii la 100 de grame,iar dovleacul copt 20 de cal la 100 de grame.oricum astept sa comenteze cineva la ceea ce am scris sa vad si alte opinii.

  3. salutare tuturor  de mult timp ma macina o intrebare :  in ce masura  sunt daunatoare organismului semintele prajite de dovleac ? sincer eu le consum aproape zilnic  nu am remarcat  nimic deosebit in urma consumului  doar ca …. am luat putin cam mult in greutate in ultimul timp  sa fie  oare si din cauza lor  ?  va multumesc pentru  raspuns 

  4. Buna seara!!!m-ati putea ajuta cu un sfat?tin dieta dukan de 15 zile,iar in seara asta ….am trisat.am mîncat 2 felii de dovleac copt…..pt ca nu am mai rezistat!!!!tin sa va spun ca a fost DELICIOS!!!!!SI cred ca ar trebui sa o iau de la capat????

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here