La rugamintea unor prieteni, am facut un mic filmulet in care prezint cafeaua pe care o consum frecvent, aproape in fiecare dimineata, atunci cand am nevoie de focus mental ridicat.
Am utilizat cafea Bio (gasiti in Auchan sau Mega), ulei virgin de cocos si stevia (gasiti in orice Plafar stevia lichida).
Intrucat filmul e facut imediat dupa trezire (cam 6.30 dimineata), fac niste mici completari/corectii. Scuzati-ma, dar abia ma trezisem 🙂
- Ficatul NU este obligat sa produca corpi cetonici. El ii fabrica in mod natural, atunci cand e nevoie, iar MCT este un declansator exceptional.
- Creierul poate functiona lejer pe glucoza (pana la un minim de 10-15%. Daca nu dispune de carbohidrati precursori de glucoza, poate apela la proteine pe care le poate transforma prin gluconeogeneza (sau glucoza de novo) in glucoza.
- Corpii cetonici vin din metabolismul grasimilor si constituie un combustibil exceptional pentru creier. Sunt multe studii care indica reversarea pana la stabilizarea completa a epilepsiei.
- Fasting NU inseamna infometare. E o diferenta intre a manca hipocaloric si a posti inainte de a-ti asigura intregul necesar caloric (vezi ce a scris Ina despre intermittent fasting)
- Fac cafeaua la filtru pentru contactul minim pe care apa fiarta il are cu cafeaua. Reduc, in felul asta, procentul de acrilamida la care ma pot expune.
Componentele trebuie musai sa fie date la blender? Eu am pus in cafea si am amestecat cu lingurita. E drept ca se ridica putin daca nu e foart fierbinte, dar mie imi place gustul si mai ales fara indulcitor,
Am urmarit cu interes acest video. Nu am inteles de ce a trebuit sa adaogati coloana sonora la volum atat de mare ca aproape nu se aude ce zice domnisoara. Deci coloana sonora nu aduce nici un plus, cu atat mai mult cu cat melodia e enervanta. In rest, toate cele bune:).